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26 nov 2012

Conversaciones con Irene

Acabo de tener un enfrentamiento dialéctico online con Irene Bot de Renfe (a mí me gusta llamarla así, con nombre y apellidos).

Como la respuesta a mi primera pregunta me parece bastante imprecisa, inserto sólo el código de error que me da al intentar cerrar un billete, y le doy a enviar.

"Me parece que me tomas por un buscador, imagina que estás en un chat y formule sus preguntas de manera natural." me dice la muy zorrupia, juraría que hasta me mira condescendiente.

"A mí me parecen muy poco satisfactorias tus respuestas y no digo nada" le respondo yo.

"Me temo que no tengo respuesta para eso. " me responde Irene Bot de Renfe.

"Lo suponía ¿La gente está satisfecha con tu trabajo Irene?" contraataco.

Y es entonces, cuando Irene, tras un par de muecas, me ofrece trabajar en Renfe.

Creo que es el "Si te crees que lo vas a hacer tú mejor, inténtalo, bonita" más elegante que he visto en mi vida.

25 jun 2012

¡No pasaréis!

El sábado tuve la experiencia más surrealista ocurrida una noche de San Juan que puedo recordar.
Supera con creces a aquel año que  tres señores de la hoguera de al lado, con edad para ser nuestros padres, nos gritaban en calzoncillos: "¿Nos lo quitamos todo?"... Esto... ehmmm... NO, POR DIOS.

Resulta que una amiga de una amiga tiene un piso con terraza y propuso hacer una barbacoa/sardiñada.

A mí, invadida por el espíritu de la buena invitada, se me ocurrió hacer un bizcocho para la ocasión (está mal que yo lo diga, pero me salió riquísimo).

Hasta ahí todo normal.

Llegamos y me veo obligada a ver medio partido de la Eurocopa, entre comentarios sobre guiñoles, lo poco agraciado que es Ribéry (curiosamente, y pese a ser la menos futbolera de toda la concurrencia, sólo yo sabía a que se deben sus cicatrices), y demás comentarios patrióticos (me mondo) aliñados por los odios personales de alguno de los presentes hacia uno u otro jugador español.

No me hizo gracia tener que ver el partido porque estoy haciendo huelga copera por cuestiones que nada tienen que ver con el deporte, sino con cierta exención fiscal (aquí os podéis mondar vosotros de mí si queréis). Tócate los cojones. Curiosamente (otra vez) sólo un par de los asistentes teníamos conocimiento de esto.

Hasta aquí todo... más o menos normal. 

El piso tiene una distribución curiosa. Se accede directamente al salón, a la derecha la terraza, al fondo a la izquierda, una puerta que comunica con el resto de las estancias.  

Acaba el partido, y empieza el movimiento, poner música, colocar y preparar las parrillas, hacer las brasas, seguir bebiendo sangría...

Llega el esperado momento en el que las brasas tuvieron la aprobación general, y hay que ir a por la carne y las sardinas a la cocina.

Y aquí fue cuando todo dejó de ser normal.

De pronto aquella puerta en la que nadie había reparado más que para cerrarla y que el humo no invadiese la casa tomó protagonismo. Y lo tomó a lo grande. de repente 13 personas estábamos totalmente concentradas en aquella dichosa puerta. Aquella puerta no hacía su trabajo. Aquella puerta no se abría. DRAMA.

Las brasas a punto. Pasadas las once de la noche, y trece personas adultas hambrientas a un lado de la puerta, y toda la comida y la bebida, al otro. DRAMA TOCHO.

Prueban con todas las llaves que hay de ese piso. Prueban con tarjetas de crédito, con plásticos varios. Prueban con una horquilla. Estoy segura de que alguno incluso prueba a rezar a San Pedro por lo de las llaves, y luego a San Juan, por aquello de que no le gustase que le robasen el protagonismo. Pero nada funciona. La puerta sigue impidiéndonos acceder a todo el festín. Y a mi bizcocho. QUE ALGUIEN SALVE A MI BIZCOCHO. YA.

La cerradura es de esas que está en un pomo redondo (los carga el diablo, lo sé por experiencia) y no hay forma de desmontarlo porque no hay tornillos visibles. Intentan arrancarlo, pero en vano. Propongo saltar el bombín de la cerradura con un destornillador y un martillo. Me miran con escepticismo. Y entonces, no me preguntéis por qué, uno de los invitados anuncia que tiene un taladro. UN TALADRO.

La expectación es total mientras nuestro MacGyver particular monta el taladro (en serio, ¿qué hacía con un taladro?). El ruido es infernal, y yo no puedo parar de pensar en lo surrealista que es todo. La primera broca no funciona, así que prueban con una más pequeña. En ese intervalo, otro de los chicos agarra el pomo. Craso error. Como era previsible, quema. Prueban con la segunda broca. En contra de lo que pueda parecer, el mierdapomo es inmune a los taladros, no cede ni un milímetro. LA TENSIÓN SE PUEDE PALPAR.

Fuera se escucha un helicóptero, supongo que de la policía. VIENEN REFUERZOS. ¡El SWAT nos salvará de una muerte horrible por inanición! (No me juzguéis, vivía momentos de gran estrés preocupada por mi bizcocho).

Vuelve el taladro. No hay avances. La broca se rompe. LA BROCA. ROTA. ¿QUÉ VA A SER DE NOSOTROS AHORA?

Se viven momentos de incertidumbre, la gente no sabe qué hacer. Empieza a cundir el desánimo. Y entonces la dueña del piso da permiso para romper el cristal de la puerta. Aquí en serio que temí por la integridad de la persona que lo hiciese, y sugerí utilizar una silla. Volvieron a ignorar mi sugerencia porque no querían una silla rota también. Por suerte, el chico encargado de abrirnos paso hacia el mundo más allá de aquella puerta, tiene un momento de inspiración y dirige sus patadas al pomo, en vez de al cristal. El ruido es terrible, la puerta opone una fiera resistencia, pero al final la cerradura cede acompañada de una lluvia de cristales. SUSPIRO DE ALIVIO.

La gente corre hacia la cocina, presa del pánico ante la posibilidad de que el esfuerzo haya sido en vano, y una banda de ninjas hubiese entrado por la ventana a robarnos la carne y las sardinas, pero sólo para despistar, porque lo que realmente querían era mi bizcocho. No me miréis así. ERA DE ZANAHORIA Y NARANJA, ¿VALE?

Afortunadamente los ninjas no habían tenido noticias de la sabrosura de mi bizcocho, y por eso toda la comida sigue allí.

Asamos grandes cantidades de carne y sardinas, nos echamos unas buenas risas recordando el incidente, hicimos una buena queimada y luego fuimos a la playa a saltar una hoguera para espantar los malos espíritus. 


El resto de la noche transcurrió con normalidad. Todo lo normal que pueda ser una Noche de San Juan en Coruña. Vamos, que normal, normal... no fue.

Pero esa, queridos amigos, es otra historia.

18 jul 2011

Se ofrece mesa

Paseando por la Casa de Campo, nos encontramos con esta mesa con sus dos bancos, en lo alto de una loma, con muy buenas vistas, muy luminosa, con un parque que la rodea, y muy bien comunicada, aunque en una zona muy tranquila y poco ruidosa.



Total, que por 120.000 € puede ser vuestra, lo dice justo ahí.


Y ahora que lo pienso, me entra la duda, ¿por ese módico precio tenemos sólo la mesa con sus bancos, o por el contrario incluye toda la Casa?


En cualquier caso, y por una suma mucho más asequible, podemos tenerla en alquiler.

Una mesa con vistas en pleno Madrid, es como para pensárselo ¿no?

11 dic 2010

Mi escuela es el MAL (pruebas gráficas)


En estos tiempos que corren para hacer cualquier afirmación sólo hace falta una prueba visual que le de soporte.
Pues bien, he aquí mi afirmación: "Mi escuela es el mal"

Y he aquí las pruebas gráficas que lo confirman:

Por si alguien no la conoce, ésta es mi escuela, la ETSA de A Coruña.

Y en ocasiones, te puedes encontrar cosas como ésta:

- El misterioso caso del momiainodoro.

Aunque soy consciente de que ésto no es una prueba concluyente...

Quizá ésta sí lo sea:
- Las torturas continuadas a los reclusos.

(Pinchar para leer la segunda carta al director)

Si sois duros de corazón, ésto no habrá conseguido llenároslo de pavor, así que esta intrépida reportera, os ha conseguido estas escalofriantes imágenes:

- Las extrañas criaturas que la pueblan.



Seres de la noche moran... ¿o mueren? en los techos de los ascensores...

Y cuando hay tormenta... pasan cosas todavía más extrañas:

- Fenómenos meteorológicos.

Si no recuerdo mal, portada de La Voz de Galicia (02/09/2010)

Pero si todavía no habéis tenido suficiente, si creéis que nada podría helaros la sangre...

... he aquí la prueba definitiva de que algo terrible pasa ahí dentro...



...4, 8, 15, 16, 23, 42…

(Por cierto, no he visto las últimas temporadas de Lost, evitad los spoilers)

27 ago 2010

Iré a por los helados:

Lo que pasa cuando mamá va a por helados y papá va con los niños al parque.



Me lo acabo de encontrar en Decopeques, y no he podido evitar que me diera un ataque de risa.

Dios! no tengo perdón, tengo abandonado el blog desde hace 8 meses!!!

10 jun 2009

Oficina de reclamaciones ¿dígame?

Ring - ring
...

Ring - ring

- Oficina de reclamaciones, dígame.
...
- Ahá ¿Y de donde llama, por favor?
...
- Galicia... ¿y más concretamente?
...
- A Coruña, sí, ¿sería tan amable de exponerme su queja?
...
- Efectivamente, señorita, estamos a 10 de junio.
...
- Sí, mis datos también son esos 13º de mínima y 18º de máxima.
...
- Correcto, el ordenador me dice que exactamente, una humedad del 83%, pero no entiendo adón...
...
- Bajas presiones atlánticas, y chubascos esporádicos... un pequeño temporal, por lo que veo.
...
- Sí, ya lo ha dicho, estamos a 10 de junio... pero como trataba de decirle no sé cual es su queja exactam...
...
- No entiendo... ¿que todavía no se puede quitar el sayo?
...
- ¿Que ya es 41 de mayo?
...
- ¡Acabáramos! ¡Usted quiere hablar con la Oficina de Refranes y Asuntos Folclóricos!

5 mar 2009

A veces los relojes se ponen tristes...



A veces los relojes se ponen tristes

... quizá porque nos ven perder el tiempo que fabrican para nosotros.

23 nov 2008

¿Qué tendrán que ver...



... las pizzas con la nocilla?

Editado: esta es la tapa interior del bote de nocilla.

29 oct 2008

Pa la risa:



La siguiente prueba de GranPrimoHermano consiste en buscar en Youtube un vídeo casero que consiga que nada más verlo la gente se parta de risa.

La cosa ha sido difícil ya que no quería recurrir al típico bebé que se ríe de los ruiditos de su padre... de la wii... y tampoco al que no sabe si reír o llorar... porque reconozcámoslo... estas cosas nos hacen reír a todos... los niños son medio hechiceros... ¿verdad?

Finalmente casi por casualidad me he encontrado con esto:



Un vídeo que me ha cautivado por su escenografía casi minimalista, por su ambiente en tonos blancos... por su gran dramatismo... por el carisma del protagonista... por el arrojo que demuestra...

Vamos, porque tiene todos los ingredientes de un buen vídeo para partirse, a saber: un inodoro y un perro valiente, a mí me ha hecho gracia y espero que a vosotros también.

En breve, en el blog de GranPrimoHermano se procederá a la votación, por parte del público del mejor vídeo "Pa la risa" evento al cual os invito desde ya, sobre todo si tenéis intención de votar a mi vídeo, que dicho sea de paso, seguro que es el de más risa.

17 oct 2008

DELPITAPITAES

Con motivo de mi participación en Granprimohermano esta semana tengo que hacer una prueba inspirada en el cine de Bollywood, se trata de crear el argumento de una película eligiendo aquí un "tráiler" y subtitulándolo.

Mi primera incursión como directora y guionista de cine es un largometraje sobre los comienzos de un aprendiz de chef llamado Adrián Ferrá en el mundo de la alta cocina (es que el restaurante estaba en un 5º sin ascensor).
El joven Adrián se enfrenta a la incomprensión tanto de su familia, que le considera un loco traumatizado con "Cocinanova" (de Mediterráneo, juguetes para compartir), como de su jefe, un gordo cocinero enemigo de los aditivos y las deconstrucciones, que piensa que es un charlatán que nunca llegará lejos en el mundo de la cocina, y hasta de su novia, que está harta de cenar extrañas combinaciones de dulces y salados, además de tener que limpiar la cocina después de sus experimentos.
A lo largo de la cinta, el joven cocinero crece como profesional y como persona, hasta conseguir su sueño aunque por un camino difícil lleno de suizos desaparecidos y clientes descontentos con sus espumas de bacalao y sus vapores de fresón al chocolate.
Todas estas peripecias están además sazonadas con divertidas canciones y coreografías que expresan lo efímero de las creaciones culinarias y el genio artístico del chef así como sus crisis existenciales que le llevan a replantearse dedicarse a la contabilidad en una granja de pollos vietnamitas.

Me olvidaba del título, elegido cuidadosamente para que exprese el viaje espiritual y profesional de nuestro protagonista, así como sus motivaciones vitales: Pan de pita con deconstrucción de carne de cordero y vapor de salsa de yogur ligeramente picante.


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1 oct 2008

Anuncios 1

Me imagino a unos creativos publicitarios una tarde trabajando...

- Tío tío tío!!!!!! se me acaba de ocurrir una idea para la campaña de *________* (insertad aquí el nombre de una marca de bebida alcohólica al gusto) que es la rehostia!!!
- A ver, enseña!
...

- Tío, eso es políticamente incorrecto.
- Qué dices! es genial!!! y encima, cierto!
- En el caso de convencer al cliente... en cuanto se lance la campaña nos acusarán de hacer apología del alcoholismo, las asociaciones de consumidores se nos echarán a la yugular, perderemos el cliente, y otros muchos cortarán el trato con el estudio.
- Mierda! tienes razón...
- Anda, sigue trabajando.
...

- Estooooooooo... Mondariz nos ha pedido que hagamos la nueva campaña, ¿verdad?
- Sí, y todavía no tenemos nada, ¿por?
- Muajajajajjaj muajajajajajjaa muajajajjajajjaa (ponedle una entonación entre malvada y desquiciada).

Resultado:


... se me ocurren unas cuantas versiones...

:P

23 sept 2008

Y tú ¿qué serías?

Hace mil que no actualizo, y encima estoy de sequía intelectual, así que he pensado que quizá no sería una idea del todo mala recuperar una vieja entrada de mi Space que puede que os resulte interesante.


En una de mis surrealistas charlas con cierto amigo que tengo... llamémosle Señor Ñ por ponerle un nombre (a petición de mi misterioso interlocutor), llegó mi turno de preguntas raras:

carabiru: si fueses un medio de transporte que querrías ser

Señor Ñ: joder y yo que creia que mis preguntas eran raras

Señor Ñ: sería un avión

Señor Ñ: es lo más rápido y vuela


carabiru: jajajaj

carabiru: mmmmmmmmm

carabiru: nacional o de importación


Señor Ñ: sino sería un coche de caballos es la forma mejor de ver el paisaje

Señor Ñ: de importación los aviones locales no son muy buenos

Señor Ñ: sería un airbus

Señor Ñ: pero uno pequeño

Señor Ñ: un jet


carabiru: jajajajajja

Señor Ñ: y tú

Señor Ñ: yo te veo como un tren

Señor Ñ: y no es porque estes como un tren

Señor Ñ: yo te veo como un tren porque es clásico y moderno a la vez

Señor Ñ: rápido y lento

Señor Ñ: lleno de contradicciones


carabiru: me ha gustado eso

Señor Ñ: q rarita eres

Al final el Señor Ñ decidió cambiarse por un Teletransportador, dadas las ventajas que le di de su uso fraudulento.

Así que ahora os traslado la pregunta a vosotros... ¿si fueseis un medio de transporte qué seríais?????


Por cierto, si queréis echar un vistazo a los comentarios que generó en su día, pinchad aquí.

26 ago 2008

La dirección recuerda que...


... pero los precios son razonables, y contamos con una amplia selección de las mejores marcas.

Pedid por esa boquita!!



(Siiiiiiiiiii creo que estudiar afecta a la salud mental, comprobado)

31 jul 2008

Dejad que las búsquedas vengan a mí


¡Hola!
¿Verdad que tengo cara de simpática southparkizada?
Pues eso deben pensar las 6-7 personas que diariamente entran en mi blog por medio de esa imagen, me imagino que introduciendo "Yo en South Park" en la búsqueda de imágenes de Google. No me extraña, soy la más guapa de la primera página de resultados, jajajaja.

No es que sea una cantidad desorbitada, pero a mí me sorprende, sobre todo el hecho de que sea día tras día más o menos la misma media de visitantes.

Siempre me he partido con las las búsquedas más disparatadas con las que la gente accede a los blogs que visito, y siempre me decía, tengo que conseguir saber cómo llega al mío.

Al final me puse un contador, y de vez en cuando echo un vistazo a las estadísticas.
Tengo que admitir que hay pocas verdaderamente sorprendentes, aunque resulta curioso lo arriba que aparezco en búsquedas de palabras comunes, combinaciones que por fuerza tienen que aparecer en cientos de blogs. Si alguien sabe el por qué de eso, ya sabe, a dejar un comentario explicativo, jejeje.

Pasemos a una selección de las que más me han llegado, o que me han dejado ojiplática perdida:

FOTOS DE COSAS METIDAS EN LOS COJONES
Así, cómo lo veis, en mayúsculas, porque está cabreado, y probablemente querrá algo con lo que ilustrar que está hasta los cojones. Cómo alguien llega "En busca del sol" con esto es todo un misterio. Me llamó tanto la atención que me puse a mirar en la página de búsqueda a qué entrada enlazaban, pero he llegado a la página 35 y no aparece nada. Misterios.

Quiero abrir una fabrica de pasta y no se que nombre ponerle
Esta entra dentro de la categoría de gente que cree que Internet puede solucionarles la papeleta. y dejan caer la preguntita, más que nada por si suena la flauta, y el caso es que casi siempre encuentras coincidencias, no se si respuestas, pero oye, algo es algo.
Que ya me imagino a alguna indecisa: "Joshua besa mazo bien pero Juan tiene un piercing que me pone".
O al típico niño tunning con 200 pavos"Neones azules en los bajos, o tatoo en culo a la Jenny"
Estaría genial hacer una página donde meter este tipo de pregunta y que hubiese un programilla que soltase respuestas aleatoriamente, hummmm chicos de Google! poneros a ello!

q hacer si tienes un hambre atroz y me quieres comer
No, en serio... o sea, el psiquiatra me ha dicho que tengo que dejar de comerme a la gente... pero joer, es que si me lo pones tan negro, ahí muerta de hambre... pues... joer dame opciones... un kebab, una bolsa de patatas fritas...

camara oculta firma a mi tia en el baño
Bueno, a ver, yo quiero ver esa cámara que echa autógrafos, ¿eh?
Del resto, yo no tengo ninguna tía a la que merezca la pena ponerle una cámara oculta en el baño... no, y por si os corroe la curiosidad, a mí tampoco merece la pena ponérmela, y menos que me firme, vamos, que la tinta sale fatal.

Esta se produjo varias veces este último mes, quizá por el hecho de que salieron las notas de Selectividad, y al tener que elegir carrera está bien informarse de cuales tienen mejores ofertas y salidas, sobre todo, salidas: carreras con mas tias buenas, está claro que los jóvenes se preocupan por su formación.

Os dejo, tengo algunas decisiones que tomar, y tengo que pensar las frases de búsqueda.

16 jun 2008

¿Por qué?

Que alguien me explique por qué me compro un bocata en la cafetería de la escuela, de filete de pollo empanado con su tomate cortado en rodajas, su queso y su mahonesa... y viene envuelto en esto:


¿Acaso quieren que me den remordimientos por meterme entre pecho y espalda un señor bocadillo de media barra en vez de una ensaladita?
¿Acaso Corporación Dermoestética está en el ajo?
¿Es un recordatorio de que el verano está ahí y no he realizado ningún tipo de operación bikini?

Y por el otro lado, la versión masculina:


Con esta advertencia:


Ejem, ejem, a ver, señores publicistas, son las 3 de la tarde, estoy en la estación, he bajado de clase a toda leche para no perder el tren, no como nada desde las 7 y media... pero todavía distingo entre papel y bocata... y además... con el hambre que tengo, ningún macizo lograría separarme de mi comida... mmmmmm bueno, a lo mejor alguno los tres de unas entradas atrás lo lograría...

Esto pasó el 29 de mayo, pero no he podido subirlo hasta hoy, casi me había olvidado del tema, pero por lo visto, ni siquiera acosar a consumidores de bocatas universitarios ha logrado que el bodrio ese tenga una audiencia razonable y se acaba... ooooooooooooh quéeeeee peeeeenaaaaa!

21 may 2008

Chico busca...



Cartelito encontrado a la salida de clase, en el núcleo de escaleras del aparcamiento de mi escuela el pasado 6 de mayo.

Sobran las palabras.

La primavera, que revoluciona las hormonas.

11 may 2008

Cosas que me ponen de los nervios:

Me pone de los nervios entrar en un cuarto de baño, y que las cortinas de la ducha estén extendidas.

Sí, esos horribles engendros que se cargan de estática y se pegan a ti cuando te estás duchando...

No me dí cuenta hasta hace unos años, cuando viví en un piso en el que había cortinas en la bañera, y una de mis compañeras las dejaba siempre corridas.

Que síiiii, que si no las dejas así no se secan y es un asco... se llenan de manchas de humedad... y todo eso... pero me pone mala que estén echadas, que no se pueda ver lo que hay dentro de la bañera...

¿Que quién va a haber dentro de la bañera? Pues si lo supiese no me pondría de mala leche... iría y saludaría...

¿Que no va a haber nadie dentro? Sí claro, eso lo dices tú, pero ¿y si lo hay qué? ¿Quién se reirá el último? ¿Eh?

Como un día os encontréis con un intruso dentro de vuestra bañera ya os acordaréis de mí, ya...


¿Y a vosotros? ¿Qué os pone de los nervios?

Un post espejo de uno que acabo de ver en el blog de Tristana y ella.

15 abr 2008

Nos han jodido


Ayer entro en la cuenta de Yahoo, y en la portada ¡zasssssss! ¡Notición!

El cerebro humano no está diseñado para alcanzar la felicidad

Ala, lo dicen y se quedan tan anchos.

Pincho en el enlace y me leo la noticia.

¡Ya nos han jodido! ¿y ahora que pedimos al soplar un diente de león? ¿y con las velas del cumple? ¿y al despegar una pestaña caída? ¿es que acaso ninguno de esos científicos ha pensado en las pestañas caídas????

Por otra parte, ¡qué notición! ¿no? Nos cuentan algo de lo que no teníamos ni idea (en fin), y además nos dan dos alternativas novedosísimas para ser felices:

- Mantener el placer y el dolor equilibrados, fifty-fifty (que tan novedosa no es, porque yo ya he leído un libro sobre ello, "La ecuación Dante" de Jane Jensen, y no es un libro científico que digamos, o sea que científicos del Departamento de Fisiología Humana de la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid: ¡qué cracks que sois!).
- Alejarse del mundanal ruido, del placer y del dolor, mantenerlos al mínimo para que no interfieran (que ya lo sabían los ermitaños y los filósofos hindúes sin ir más lejos, y esos no tenían carrera universitaria ni ná de ná, si acaso unos harapos para taparse delante de las visitas).

Y eso, que si os pensabais que una vida de placer os traería la felicidad, estáis fatal informados, y si por el contrario sois masoquistas, que sepáis que el dolor tampoco os hará más felices que al resto de mortales.

Yo por mi parte... ya de no ser feliz... ¿qué queréis que os diga?... ya sé qué opción elegir.

12 abr 2008

El secreto de los Conguitos:

Victoria (antes Miss Sinner), recogió mi duda y mediante un mail a la sección de Atención al Cliente de la compañía LACASA, que fabrica los Conguitos y otros productos igual de deliciosos, pidió que pusiesen fin a mi/nuestro sufrimiento.

Los de LACASA, con bastante eficacia y rapidez, le respondieron con un documento adjunto, que os transcribo aquí abajo.

Aviso: los que no quieran que se pierda la magia de cómo se hacen ciertos productos chocolateados, que no sigan leyendo.


INFORMACION FÁBRICA LACASA

Procesos de fabricación del chocolate – OBRADOR.

El obrador de fabricación de chocolate, fabrica las pasta de chocolate o turrón que posteriormente se utilizará en otras secciones. La capacidad del obrador está en alrededor de 50.000 kilos diarios de chocolate.

Siguiendo el flujo de producción el proceso es el siguiente:

1. Recepción y almacenaje de materias primas. Siempre sometidas a exhaustivos controles de calidad.
En el exterior podemos encontrar un silo conteniendo uno 100.000 kilos de azúcar, materia prima que junto al cacao, los frutos secos y la leche son las principales materias primas.
Un silo de azúcar contiene inventario para un par de días de producción.

Como curiosidad se podría comentar el origen de alguno de nuestros ingredientes:

Pistachos: California o Irán
Almendras: Mallorca o de la zona de Reus
Avellanas: Reus o Turquía
Cacahuetes: Argentina o Brasil
Café: Colombia Nueces: India o California
Pasas: Turquía, Irán o California
Piñones: Zona de Castilla


2. El chocolate se compone de una mezcla de ingredientes sólidos (azúcar y leche en polvo) y líquidos (pasta de cacao, manteca de cacao, pasta de avellana, pasta de almendra etc.).
Los ingredientes sólidos se mezclan de forma automática y se transfieren mediante aire comprimido a través de tuberías llegando a unas tolvas finales que mediante ciclones, separan del aire el producto.
El polvo cae al mezclador, donde se mezcla con los ingredientes líquidos
En el caso de los chocolates los ingredientes líquidos por excelencia son la manteca y la pasta de cacao.
Para obtener estos ingredientes, se parte de grano de cacao, el cual se tuesta y se muele pasando posteriormente por filtros-prensa, obteniéndose 3 productos:

La manteca de cacao: De color blanco es la parte más noble del cacao.
Pasta de cacao: De color típico del cacao, es más viscoso que la manteca, y es el producto tal como sale después de haber molido el cacao tostado.
Polvo de cacao: Producto que se utiliza principalmente en polvo para hacer el chocolate a la taza.

En el caso de los turrones de pralinés, además de los otros ingredientes líquidos, se utilizan las pastas de frutos secos que se obtienen mediante el siguiente proceso:

1) Tueste del fruto seco
2) Molturación del fruto seco tostado y/o sin tostar. Esto se realiza en una moledora de piedra de granito hasta conseguir una pasta de la consistencia deseada.

3. Pre refinado y Refinado
Los ingredientes sólidos y líquidos se mezclan en un equipo que se denomina “petrin” donde se homogeneizan durante unos minutos y sale una pasta que hay que posteriormente es refinada.
El refinado es el proceso por el cual los cristales se reducen de tamaño llegando a 20 micras de forma que no resulte apreciable al paladar.
Una refinadora es una máquina de cinco cilindros que va captando la pasta y la va pasando de un rodillo a otro presionándola de forma que cada vez las partículas se hacen más finas.

4. Conchaje.
La pasta de chocolate que obtenemos necesita de un proceso posterior, ya que si la probamos nos daría la sensación de que es muy ácida. El chocolate tiene más de 1000 componentes del sabor, y es aquí en el proceso de conchaje donde se potencian unos sabores y se eliminan otros. El polvo de chocolate entra en las conchas y mediante un proceso de agitación bajo temperatura controlada vamos evaporando el componente ácido al mismo tiempo que el azúcar carameliza, de forma que obtenemos un chocolate con las características organolépticas que caracteriza al chocolate Lacasa.

Cada una de estas batidoras denominadas conchas, llega a procesar unos 5000 kilos de chocolate.

El proceso de conchaje que dura entre 8 y 48 horas, la pasta que se encuentra líquida y es guardada en tanques de gran capacidad para ser utilizada posteriormente.


Proceso de fabricación: LOS GRAGEADOS DE AZÚCAR (Lacasitos y Pecosos).

Esta sección es la encargada de fabricar los 10 millones de Lacasitos diarios que el mercado consume en todo el Mundo.

Un Lacasito es un núcleo de chocolate con leche cubierto de azúcar de colores: rojo, azul, marrón, blanco, amarillo, naranja o verde.

El proceso comienza con la fabricación del núcleo el chocolate al pasar por unos rodillos de bronce refrigerados donde se les da la forma.

Estos núcleos se introducen bombos de grageado, donde se cubren de azúcar de colores durante 14 horas. Un Lacasito lleva aproximadamente 150 capas de azúcar. Cada bombo de grageado contiene un millón de Lacasitos.

Actualmente, Lacasa está investigando en un nuevo equipo que permita mejorar la calidad y la productividad del producto final así como el desarrollo de nuevos productos.

Este proceso de cubrir los núcleos con azúcar de colores se controla mediante sistemas avanzados de control, puesto que el proceso de grageado es sumamente preciso ya que al final cada gragea de Lacasitos tiene que pesar exactamente un gramo y que además la forma y el brillo característico del lacasitos quede garantizado.

Los Lacasitos se identifican uno a uno mediante la impresión de la palabra “Lacasitos” en cada una de las grageas de forma que el consumidor pueda identificar en el mercado nuestro producto garantía de excelente calidad.

Una vez identificados los Lacasitos, se pasan a las distintas líneas de envasado automático.


Proceso de fabricación: LOS GRAGEADOS DE CHOCOLATE (Conguitos, Shocobolas y bombones de almendra y avellana).

En esta sección tiene una capacidad de grageado de chocolate de más de 7 Millones de Kg al año.

Esta sección es la encargada de fabricar los Conguitos, las shocobolas y los bombones de almendra, avellanas, pasas pistachos y crocantis.

Esta sección es la encargada de recubrir con chocolate con leche, chocolate bitter o chocolate blanco cualquier fruto seco o bolas de cereal.

En el caso de los frutos secos, el proceso comienza con el tostado del producto, este proceso se hace de forma cuidadosa de manera que el producto no se rompa ni en este proceso ni en los sucesivos.

El producto tostado posteriormente es enfriado y se introduce en cabinas de grageado donde se les da la capa de chocolate. Una vez que tiene la capa de chocolate completada, se sopla al producto con aire frío de forma que el chocolate cristaliza y en consecuencia adquiere un brillo característico, este brillo se obtiene sin ningún tipo de aditivo.

Esta sección también fabrica Shocobolas blancas y negras. Las shocobolas tienen un proceso de grageado que se realiza en grandes bombos, pero en este caso en vez de partir de frutos secos se parte de bola de cereal extrusionada.


Procesos de envasado– ENVASADO.


Las diversas líneas de fabricación convergen en una sección que es la encargada de poner el embalaje final al producto, esta sección recibe el nombre de envasado.

Lacasa tiene más de 1.500 referencias de productos terminados ya que a las referencias nacionales hay que unir las referencias de exportación dado que cada país tiene unas características diferentes en cuanto a formatos.

Dentro de esta sección podemos destacar las líneas de fabricación de tubos de lacasitos, así como las de envasado en bolsas (desde bolsas de 5 Kg. Hasta packs de 3 gramos) que a su vez tienen agrupaciones promocionales tales como lotes con imanes o cualquier otra combinación de artículos.

En cuanto a los Conguitos uno de los formatos más importantes es la panoplia (display vertical en el que se colocan las bolsitas).

Existen líneas automatizadas para cada uno de los productos con producciones muy considerables y con exhaustivos controles de peso, microbiológicos, de metales o cualquier otro que utilizamos para garantizar la buena calidad de nuestros productos.


Proceso logístico– ALMACENAMIENTO Y DISTRIBUCIÓN.

Una vez el producto ha sido fabricado, este se almacena bajo condiciones controladas de temperatura y humedad para ser posteriormente distribuido.

El almacén tiene una superficie de aproximadamente 2.000 m2 totalmente climatizados en la fábrica además de un almacén exterior de 3.000 m2.


¿No os han resultado mareantes las cifras que manejan? millones de grageas, miles de formatos de embalaje...

¡¡¡¡Por amor de diosssssss si un solo lacasito lleva 150 capas de azúcar!!!!

Eso sí, los muy capullos no nos explican como cojones no les quedan marcas de golpes a los conguitos... ¡¡que es lo que a mí no me deja dormir!!

2 abr 2008

Misterios de la humanidad 1

Hay ciertas cosas en la vida que nos producen curiosidad, ansias de saber, cómo, cuando, por qué, quién... preguntas, preguntas y más preguntas.

Cuando no conseguimos respuestas para estas cuestiones, el tema ya roza la categoría de enigma o misterio, y llega un momento en el que uno no puede dormir, ni comer, ni nada de provecho pensando en la solución.

Tener una de estas dudas y no lograr encontrar la respuesta es profundamente descorazonador.

...

No duermo, no como, no bebo, no...

...

Alguien podría decirme...

¿Como demonios se envuelven los cacahuetes con chocolate para hacer Conguitos sin que quede ninguna marca de apoyo??
¿Como logran que se enfríe el chocolate antes de que le queden marcas de ningún tipo?
¿Acaso los disparan a toda velocidad? ¿Acaso tienen al lobo feroz sopla que te sopla? ¿Acaso los pulen como a deliciosos diamantes chocolateados? ¿Es magia? ¿Es ciencia? ¿Debería mandarle una carta a los de Cuarto Milenio? ¿Es cierto que el Tokke es el chocolate que más le pone a Melendi? ¿Por qué utilizan a Paloma Cuevas para los anuncios de Ferrero Roché? ¿Se ha comido alguno en su vida?


Quiero sabeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeer... snif... snif...